Salade De Pomme De Terre

Salade De Pomme De Terre. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Gratin pomme de terre courgette tomate.

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Mais mon grand-papa n'avait pas de blog de cuisine. Coupez-les en rondelles pas trop fines. Trop souvent oubliée, si joliment cuisinée, la pomme de terre tient fièrement sa place de féculent de choix sur le podium de la salade.

C'était probablement pour me donner un petit travail de recherches lorsque je serai adulte.

Assaisonnez et versez la graisse de canard.

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Je sais c'est évident, mais je préfère le dire… J'ai utilisé ici des pommes de terre nouvelles et plus précisément des Béa du Roussillon-AOP. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple. Ce qui fait la qualité d'une bonne salade de pommes de terre, c'est avant tout la qualité des pommes de terre!

Judul: Salade De Pomme De Terre
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John Woods

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