Recette Galettes Sarrasins

Recette Galettes Sarrasins. Si le mélange vous semble trop épais, vous pouvez rajouter un peu d'eau. Comment réaliser la pâte à galettes ?

La recette de la galette de sarrasin traditionnelle (Essie Glover)

Découvrez de nombreuses recettes pour cuisiner la galette sarrasin de mille façon et surprenez grâce à l'ingéniosité de nos Chefs. Traditionnellement, il n'y a pas forcément d'oeuf dans la recette … mais cela demande une farine d'une qualité particulière. Versez l'eau dessus au fur et à mesure et mélangez à l'aide d'un fouet.

Verser l'eau au fur et à mesure en mélangeant énergiquement.

Ajoutez ensuite l'œuf en entier au milieu qui permettra d'ajouter la belle coloration à la fin.

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Vous allez obtenir une pâte fluide. La recette de base des galettes de sarrasin. Si vous n'avez pas de bilig, pas d'inquiétude, une grande poêle fera.

Judul: Recette Galettes Sarrasins
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John Woods

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