Cuisson Quinoa
Cuisson Quinoa. Important et pour rappel : la multiplication porte sur le volume et non pas sur le poids. The quinoa is done cooking when the water has been absorbed and the germ has separated from the seed.
Chaud, il convient tout autant à des recettes minceurs ou plus protéinées, escorté de saumon, poulet ou encore thon.
Bol déjeuner au quinoa et aux fruits Cuisson quinoa : comment faire?
Assurez-vous que toutes les graines sont recouvertes d'eau. Défaire les grains à l'aide d'une fourchette. *Ajouter ½ c. à thé de sel si vous cuisez le quinoa dans l'eau. Avant le concours des toques bio, je ne connaissais pas moi-même, la méthode de cuisson infaillible !
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John Woods
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