Oeuf Au Lait
Oeuf Au Lait. Have a roasting tin ready and put the kettle on. In a large bowl, beat the eggs until frothy.
En plus d'être faciles à préparer à la maison, les œufs au lait sont simples et économiques, aussi faciles à servir en. Verser le lait chaud en filet sur les œufs tout en fouettant. Retirez la gousse de vanille et pensez à la vider dans le lait.
Mettre le lait à bouillir avec le sucre, la gousse fendue et les petites graines de vanille.
L'oeuf à la neige ne doit pas être confondu avec l'île flottante. pratique.
Bring gently to the boil, stirring to dissolve the sugar. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver. Pour the milk into a pan with the sugar and vanilla.
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John Woods
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