Confiture De Figues
Confiture De Figues. La confiture de figue doit couler doucement. Écumer et procéder sans attendre à la mise en pots. Dégustez votre confiture de figues facile avec du foie gras pour une version salée ou sur une tartine de pain grillé pour le petit-déjeuner.
Lavez les figues, coupez-les en quatre dans le sens de la hauteur et mettez-les dans une casserole avec le sucre et le jus du citron. Comme la figue est pauvre en pectine, vous pouvez la mélanger avec des fruits riches en pectine comme la pomme. Dans mon cas, j'utilise les figues entières).
Vous êtes tentés par une confiture de mures ?
La confiture de figues va alors épaissir.
Moelleux aux pommes et à la confiture de figue. Cette confiture de allégée en sucre (moitié du poids total des figues) est délicieuse sur des tartines de pain grillé, avec du fromage ou du foie gras lors des fêtes. Verrine de Foie Gras à la confiture de Figues.
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John Woods
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