Puree De Pois Casse
Puree De Pois Casse. Une fois les pois cassés tendres, passez-les au mixeur et replacez la marmite sur le feu. Recette Purée de pois cassés facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
La recette de la purée de pois cassés présentée par le chef Michel Husser en compagnie de Joël Robuchon. Plongez les pois cassés égouttés dans une grande casserole d'eau. Dans une grande casserole d'eau bouillante et salée, faites cuire une heure vos pois cassés, l'oignon coupé en lamelle ainsi que le bouquet garni.
Poivrez et rectifiez l'assaisonnement en sel.
Purée aux pois cassés et saucisses.
Dans une grande casserole d'eau bouillante et salée, faites cuire une heure vos pois cassés, l'oignon coupé en lamelle ainsi que le bouquet garni. Recette purée de pois cassé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Purée de pois cassés aux pommes de terre et aux lardons.
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John Woods
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