Creme Fouettee

Creme Fouettee. Refroidissez le bol et les fouets avant d'ajouter la crème. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.

Crème fouettée photo stock. Image du nourriture, laiterie - 23782156 (Rosalie Garcia)

On utilise la crème fouettée dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées. Ajoutez un peu de sucre à glacer pour stabiliser le tout. Une crème trop fouettée, qui se sépare, est une crème perdue; voici quelques astuces pour éviter de gaspiller.

Cela permettra à votre garniture de conserver sa texture une fois fouettée.

Une crème trop fouettée, qui se sépare, est une crème perdue; voici quelques astuces pour éviter de gaspiller.

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Dans un bol à part, versez la crème fraiche bien froide, la vanille, le sucre et le sel. Découvrez la préparation de la recette "Crème fouettée". Tarte aux pommes, crème fouettée et caramel au beurre salé.

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John Woods

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