Veloute Potimarron
Veloute Potimarron. Peler et laver les pommes de terre. Couper la chair du potimarron en petits dés.
Comme j'étais certaine de la qualité, et qu'ils étaient tout frais cueillis, j'ai préféré conserver la peau. Couper le potimarron en quartier et ôter les. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
Verser l'huile dans une marmite ou une cocotte.
Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille.
Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Idéal le soir en hiver quand il fait bien froid : un potage ou un velouté, cela réchauffe.
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John Woods
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