Boulgour

Boulgour. Bulgur porridge is similar to frumenty, a cracked wheat porridge that was a staple of. Coarse bulgur is used to make pottages, while the medium and fine grains are used for breakfast cereals, salads such as kısır, pilavs, breads, and in dessert puddings such as kheer.

Boulgour fin 1 kg - Épicerie orientale Markar (Dora Sullivan)

Bring it to a boil, and then let it boil for about seven minutes, stirring occasionally. Fortunately, both are way easy to make. C'est décidé, on change des pâtes, on remplace le riz, on varie la semoule et on se met au boulgour !

Il a la même valeur énergétique que les pâtes ou la semoule.

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boulgour

Il ne reste plus qu'à le déguster par un beau soir d'été ! D'un point de vue micronutriments, le boulghour apporte à l'organisme des vitamines du groupe B, du magnésium, du fer ainsi que du phosphore. Ce qui se passe dans ces cas, c'est que la fibre gonfle et que la satiété apparaît prématurément.

Judul: Boulgour
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John Woods

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