Rougail

Rougail. Rougail is a common preparation in the island of Reunion, but also in Madagascar and Mauritius, made from sausages and a very aromatic sauce. This word, in the tamil language, means "green fruit" or "chili".

Rougail Saucisses "Creole Fac'île" - Créole Facile (Glen Graham)

Sauté for a few minutes till fragrant. Rougail saucisses is a traditional dish originating from Réunion, an island that's an overseas region of France. Meaning, pronunciation, translations and examples This dish is one of the most well-known specialties from the cultural melting pot La Réunion, one of five French oversea regions.

Since this recipe is passed down from generation to generation, there are quite a few variations of spice combinations: onions, garlic.

Add tomatoes, tomato sauce, and spices (turmeric, paprika, thyme, cumin, salt).

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Sausage Rougail (Rougail Saucisse)

Le rougail réunionnais ou rougail mauricien est un plat originaire des Mascareignes, son nom étant d'origine indienne et proviendrait de la langue tamoule, une des langues parlées dans les deux îles. Pour un rougail saucisses plus épicé, ne retirez pas les pépins du piment. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ?

Judul: Rougail
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John Woods

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